こんにちは！
いつもビュティーラボをご覧いただき、
ありがとうございます。
今回、「ビュティーラボ」では、
筋肉痛って何だろう？
筋肉痛になったら効果的な
食べ物はあるのかな？
ということをご紹介したいと思います。
コロナ自粛などで運動不足を感じている方が
急に自宅で運動を・・なんて思ってやると、
翌日筋肉痛になってつらい・・
なんて経験はありませんか？
そこで、筋肉痛ってそもそも何なんだろう？
筋肉痛になったら、何を食べたら早く
回復するんだろうということを
ご紹介したいと思います！
★筋肉痛って何？
そもそも、筋肉痛は、医学的にはなぜ起こるか、
はっきりと解明されていないんですよ・・。
運動によって傷ついた筋肉の線維を修復しようとするときに
起こる痛みだと考えられています。
以前は、運動したときに生じる疲労物質の
「乳酸」の蓄積が原因だとする説もありましたが、
血液中の乳酸値は運動後すぐに低下することがわかり、
乳酸を原因とする説は矛盾があると指摘されているので、
★筋肉痛はなぜ翌日など、時間が経ってから
おこるのでしょうか？
そして何日も痛いのでしょうか？
筋肉とは、おおまかに言うと1本1本の筋繊維
というものが何万本と集まって筋肉となり、
その筋肉を筋膜というものでおおっている
というような感じです。
筋線維には痛みを感じる神経がないのです。
痛みは、運動などによって筋繊維が傷つき、
炎症がおこり、そこから発痛物質が放出され、
筋膜に届くようになって初めて痛いと感じるため、
時間差があると考えられています。
日頃からよく動かしている筋肉は、きちんと栄養をすぐに
届けられるように毛細血管というものがよく発達しています。
一方、日頃あまり使っていない筋肉には、毛細血管が
十分に発達していません。そのため、急激に日頃使わない
筋肉を動かすと、損傷した筋線維に栄養が豊富な血液成分が
行き渡るまで時間がかかり、何日か筋肉痛が治りません。
だから日頃からよく筋肉を使っている人は、毛細血管が密にあるので、
少々筋線維を痛めても修復がすぐに進む→
筋肉痛が起こりにくいのかもしれませんね。
ちなみに、「歳をとると筋肉痛が遅く出る」
と言われますが、これは医学的には根拠はありません。
★筋肉痛に効果的な食べ物
・タンパク質
筋肉の構成要素で一番重要なのがタンパク質です。
筋肉のもとになっている栄養素です。
だから、筋肉痛には筋肉をしっかり補強する
タンパク質が必要ですね。
タンパク質を多く含む食品は
乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）、
大豆製品（豆乳、豆腐、納豆など）、
肉類（牛肉、鶏肉、豚肉）、焼き海苔
などです。
※納豆などの発酵食品は熱に弱いため、
アツアツのご飯にのせると大切な成分が
死んでしまうことがありますので、
気をつけましょう！
・ビタミンB1
エネルギー代謝と疲労回復に効果があるといわれています。
ビタミンB1を多く含む食品は、
豚肉、鶏肉、レバー、カツオ節、大豆、
インゲン豆、うなぎ、たらこ、ナッツ類などです。
・ビタミンC
細胞の酸化を防ぐ、コラーゲンを作る、
鉄分の吸収を助けるなどの効果があります。
※コラーゲン
人間の体の約30％を占めているコラーゲンは、
皮膚・血管・軟骨などに存在し、細胞と細胞をつなげている
繊維状のタンパク質です。
ビタミンCを多く含む食品は
主に野菜や果物、じゃがいも、サツマイモなどに
多く含まれています。具体的には
赤・黄色ピーマン、ブロッコリー、
キウイフルーツ、菜の花、イチゴ、レモン果汁、
キャベツ、ジャガイモ、サツマイモなどです。
他にも筋肉痛に効果があるものとして
ニンニクや唐辛子に含まれるビタミンB6、
黒酢や柑橘系の果物に含まれるクエン酸、
レバー・牡蠣・大豆などに含まれる亜鉛
などの栄養があります。
いかがでしたか？
運動不足にならないようにと思ってやった
運動で、つらい思いを少しでもしないような
参考にしていただけたらと思います。
